Roti Sordo: Lembut Chewy! Roti Sourdough Berbahan Starter 8 Tahun

Jakarta -

Roti sourdough jadi menu jagoan di beragam artisan bakery. Kalau mau cicip sourdough lezat dan harganya terjangkau, artisan bakery di Tebet ini menjadi pilihan tepat.

Kehadiran artisan bakery semakin digemari masyarakat Indonesia. Banyak orang beranjak ke bakery ini lantaran mau mencari roti nan lebih sehat, tetapi rasanya tetap enak.

Pasalnya, roti dari bakery artisan memang mempunyai kelebihan tersendiri daripada roti komersial. Mulai dari penggunaan bahan nan sebagian besar alami hingga proses pembuatan manual.

Di Jakarta pun sudah mulai banyak bermunculan artisan bakery dengan pilihan produk beragam, seperti roti sourdough hingga pastry.

Namun, jika mencari artisan bakery dengan produk roti sourdough nan lebih variatif, lembut, berkualitas, dan harganya tetap terjangkau, Anda bisa mampir ke Roti Sordo.

Artisan bakery mungil di dekat Tebet Ecopark ini menawarkan roti sourdough fresh setiap hari. Roti hanya menggunakan bahan-bahan alami dan proses pembuatannya manual mengutamakan teknik.

Variasinya juga tidak hanya polos, tetapi jauh lebih beragam, mulai dari roti manis, gurih, hingga roti tawar dengan beragam jenis rasa.

1. Pakai starter berumur 8 tahun

Roti-roti di Roti Sordo dibuat secara alami, menggunakan starter buatan sendiri. Starter nan dimiliki oleh Roti Sordo diberi nama 'Nana', dengan tujuan aga...

Sumber Artikel Food
Author  Taufik