Mangut Ikan yang Bumbunya Mlekoh Sedap Ada di 5 Tempat Makan Ini

Jakarta -

Sajian mangut ikan bisa ditemui di Jakarta. Mulai dari sajian mangut lele, manyung dan pari nan bumbunya mlekoh sedap. Cocok untuk menu makan siang.

Mangut ikan merupakan sajian ikan asap dengan kuah bersantan. Kata 'mangut' rupanya serapan dari bahasa Jawa nan berfaedah ikan nan digoreng alias dipanggang.

Jenis ikan nan disajikan beragam, seperti lele, bandeng, hingga ikan pari. Semua jenis ikan ini diasap sampai tekstur luarnya kering dan aroma smoky keluar, baru disajikan dengan kuah nan kental sedap.

Sajian mangut ikan ini bisa ditemui di area Jawa, biasa di wilayah Semarang alias Yogyakarta. Namun, jika mau menikmati sajian mangut ikan di Jakarta, ada beberapa tempat nan menyajikannya.

Berikut 5 rekomendasi mangut ikan di Jakarta:

1.

/Dina Julfiana

Kepala Manyung Bu Fat menjadi salah satu tempat makan terkenal nan menawarkan menu mangut ikan. Sudah berdagang sejak 1969 di Semarang, sekarang warung ini juga mempunyai beberapa bagian di Jakarta.

Salah satunya berlokasi di Cipete, Jakarta Selatan. Tempatnya cukup luas dan nyaman untuk makan siang di sini. Bisa menikmati daging ikan dan kepala ikan manyung maupun pari dengan kuah mangut nan pedas sedap.

Seporsinya ada nan berukuran kecil, se...

Sumber Artikel Food
Author  Putra Joko