Jakarta -
Ada tiga ketupat sayur unik Padang nan terkenal dan berating tinggi di Jakarta. Lengkap dengan sayur pakis dan lauk nan sama, begini perbedaan rasanya.
Gurih berempah ketupat sayur unik Padang alias terkenal juga disebut katupek sayur, umumnya dinikmati sebagai menu sarapan. Tetapi kenikmatan kuahnya nan kental berempah juga tak masalah jika mau disantap kapanpun ketika diinginkan.
Di Jakarta ada beberapa tempat makan ketupat sayur unik Padang nan menjadi unggulan. Di area Kebayoran Lama, Tebet, hingga Bendungan Hilir nan terkenal dengn kuah gurih berempah serta diserbu oleh para penggemarnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mencoba membandingkan tiga ketupat sayur terkenal ini,detikfood memesan ketupat sayur dari Ketupat Sayur Padang Pariaman di Gandaria, Ketupat Sayur Alam Saiyo di Tebet, dan ketupat sayur dari Rumah Makan Bopet Mini di Benhil.
Ketiga ketupat sayur ini juga kami pesan dengan lauk pauk pelengkap nan sama. Di dalam setiap mangkuk berisi sayur nangka, sayur pakis, telur, rendang, komplit dengan kerupuk merah muda sebagai karakter khasnya.
Potongan ketupat pada Ketupat Alam Saiyo dan RM Bopet Mini paling pas untuk dinikmati dalam satu suapan. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Potongan dan Tekstur Ketupat
Sering dipukul rata, faktanya setiap ketupat sayur mempunyai karakter tekstur nan berbeda-beda. Mulai dari corak ...