Harum Sedap! Nasi Jagung Daun Jati Khas Pati Rp 12 Ribu

Pati -

Di Pati, Jawa Tengah, ada kuliner era dulu (jadul) nan diminati. Berupa nasi jagung berdasar daun jati nan harum. Lauknya jantung pisang hingga lodeh tewel nan sedap.

Nasi jagung termasuk panganan jadul nan sehat, tapi sekarang susah ditemukan. Seorang penjual nasi di Pati pun memandang perihal ini sebagai peluang.

Warung nasi jagungnya berlokasi di timur RS Mitra Bangsa alias depan instansi BKPP Pati. Lapak nasi jagungnya terlihat sederhana.

Dari depan terlihat jejeran cething alias tempat nasi nan berbentuk bulat cekung dibuat dari bambu. Nasi jagung dikemas daun jati, lampau dilengkapi beragam sayuran dan lauk. Harganya pun ramah dengan kantong pembeli.

Pedagang nasi jagung daun jati, Amelia Kristiani (46) menjelaskan awalnya berdagang saat pandemi COVID-19. Awalnya dia berdagang makanan oseng-oseng ayam dan pedo (ikan asin peda) secara online.

"Waktu itu COVID itu banyak delivery tapi menunya belum komplet seperti sekarang. Dulu baru oseng-oseng ayam sama pedo," jelas Amel kepada detikJateng, Jumat (20/12/2024).

Usai pandemi, jualan onlinenya berangsur sepi. Amel lampau memutuskan untuk memulai membuka lapak sayur lodeh di pinggir jalan, namun kurang laku.

"Terus...