Aditya Nugroho Jadi Pastry Chef 15 Tahun hingga Tekuni Dunia Cokelat

Jakarta -

Memulai karir sebagai chef di usia muda, Executive Pastry Chef Aditya Nugroho sekarang mahir membikin jenis kue hingga cokelat. Begini perjalanannya.

Memulai karir di industri Food & Beverages (F&B) setelah masuk Sekolah Tinggi Pariwisata, Aditya Nugroho mempunyai karir nan cemerlang sebagai executive pastry chef di beragam hotel bintang lima.

Peluangnya sebagai chef terbuka lebar setelah dia mendapatkan kesempatan untuk bekerja sebagai patissier di Grand Hyatt pada tahun 2009. Dari sana dia sempat bekerja di banyak hotel bintang lima ternama di Jakarta, Yogyakarta, Bandung sampai ke luar negeri.

Kini Chef Aditya dipercaya sebagai Executive Pastry Chef di Hotel Tentrem Jakarta. Semua menu kue, pastry hingga dessert nan menawan di sana tak lepas dari kreasi dan inovasinya.

Ditemui di Hotel Tentrem Jakarta (20/12), Chef Aditya membagikan perjalanannya di bumi kuliner hingga menjadi pastry chef.

1. Cita-cita Bukan Menjadi Chef

Chef Aditya menuturkan bahwa sejak mini dia tak pernah memimpikan bekerja di dapur apalagi di hotel. Ia lebih tertarik dengan hobinya nan suka menggambar dan olahraga, apalagi saat tetap sekolah dulu, Chef Adit...

Sumber Artikel Food
Author  Dewi Lestari