10 Ikan Laut Ini Mengandung Merkuri Tinggi, Sudah Tahu Belum?

Daftar Isi

Jakarta, CNBC Indonesia - Merkuri merupakan sejenis logam berat nan terbukti rawan untuk kesehatan. Selain dari polusi, paparan merkuri bisa didapatkan dari mengonsumsi ikan.

Menurut Healthline, merkuri nan ada di dalam ikan berbentuk metilmerkuri. Senyawa ini berasal dari endapan dasar laut.

Secara umum, nyaris semua ikan mengandung merkuri, namun sebagian besar mempunyai kadar nan sangat rendah dan tidak rawan bagi kebanyakan orang.

Meskipun demikian, ada beberapa jenis ikan nan diketahui mempunyai kadar merkuri nan tinggi, sehingga dapat berpotensi membahayakan kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Kadar merkuri dalam ikan diukur dalam satuan bagian per juta (ppm).

Lantas, apa saja jenis ikan nan mengandung merkuri? berikut adalah beberapa jenis ikan nan mengandung kadar merkuri tinggi berasas info dari Food and Drug Administration (FDA),

1. Ikan Todak alias Swordfish (0,995 ppm)

Ikan todak mempunyai t...