Resep Ikan Kakap Goreng Saus Cabe Tomat, Lauk Spesial Makan Malam

by: Intan Putri 1 bulan yang lalu

Jakarta -

Bosan dengan ikan goreng biasa? Kamu bisa meracik saus cabe dan tomat nan masam pedas segar. Ikan goreng nan renyah semakin lezat rasanya.

Ikan bisa jadi sumber protein nan enak. Bisa digoreng, dibuat pepes alias dibakar. Jenisnya bisa dipilih ikan laut alias air tawar. Meskipun sedikit lebih mahal ikan air laut lebih gurih rasanya.

Ikan kakap nan berdaging tebal bisa digoreng dengan lapisan tepung nan renyah garing. Kemudian disiram dengan saus cabe dan tomat nan masam pedas.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sajian ala restoran ini cocok dinikmati dengan nasi hangat untuk makan malam. Bahan-bahannya mudah didapat dan sajian ikan spesial ini bisa dibuat sendiri. Ikuti petunjuk resep berikut ini.

Resep Ikan Kakap Goreng Saus Cabe Tomat

Ikan kakap nan tebal dagingnya cocok dipadukan dengan siraman saus cabe tomat nan segar.

DurasiTingkat KesulitanPorsi

60 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : ikan

Bahan Bahan

1 ekor (600 g) ikan kakap putih/hitam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
minyak goreng
1 batang serai, iris lembut bagian putihnya
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdt gula pasir
Bumbu:
5 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit merah
6 butir bawang me...
Selengkapnya

Sumber Artikel Food
Author Intan Putri