5 Fakta Menarik Telur Bebek, Nutrisi hingga Keunikan Rasanya

Jakarta -

Telur bebek bisa jadi sumber protein pilihan. Rasanya tak kalah lezat dari telur ayam. Terlepas dari itu, tetap ada sejumlah kebenaran menarik di kembali telur ini.

Selain mengandung protein, telur bebek juga mengandung sejumlah nutrisi lain nan berfaedah bagi kesehatan, mulai dari protein, lemak, dan karbohidrat. Telur ini juga kaya multivitamin dan mineral.

Telur merupakan salah satu sumber protein nan sering dimakan sehari-hari. Bahan ini bisa diolah dengan mudah dan praktis, cocok dipadukan dengan beragam macam bahan.

Namun, sehari-hari kebanyakan orang memilih menggunakan telur ayam daripada telur bebek. Mungkin lantaran belum tahu seputar telur dari unggas bebek ini.

Padahal, banyak kebenaran dibalik telur ini nan tidak kalah menarik dengan telur ayam. Peternak bebek Marc Metzer dari Metzer Farms di Gonzales, California, Amerika Serikat pun mengungkap sejumlah info mengenai telur bebek nan mungkin belum diketahui banyak orang.

Melansir mashed.com (12/08/2024), berikut faktanya!

1. Lebih besar dan warna berbeda-beda

Telur bebek sebenarnya sangat mirip dengan telur ayam. Namun, ukurannya lebih besar dan warnanya berbeda-beda.

Warna telur bebek bakal tergantung pada jenis dan genetika bebek. Namun, lingkungan serta pola makan bebek juga menjadi perihal penting.

Beberapa cangkang telur...

Sumber Artikel Food
Author  Taufik