Liputan6.com, Jakarta Buah pala merupakan salah satu rempah nan krusial terutama saat masak daging. Kehadiran pala membikin masakan jadi terasa lebih nikmat.
Selain untuk masakan, buah pala rupanya mempunyai faedah untuk kesehatan. Menurut Dessy Eka Kuliah Sari nan merupakan Dosen Jurusan Agribisnis Politeknik Negeri Fakfak (Polinef), Papua Barat buah pala mengandung minyak nan bisa berfaedah untuk kesehatan.
Mengingat di Fakfak terdapat banyak pala, maka Polinef melakukan beragam penelitian untuk membikin produk-produk penemuan berasal dari buah pala. Dari penelitian tersebut diketahui bahwa minyak buah pala dapat:
Membantu mengatasi masuk angin
Dessy menjelaskan di dalam biji buah pala mengandung minyak atsiri, saponin, miristisin, pektin, masam oleanolat, dan lainnya. Lalu, di dalam bunga/fuli mengandung minyak atsiri, dan unsur samak, sementara di dalam daging buah pala mengandung minyak atsiri dan unsur samak.
Semua kandungan di setiap bagian tersebut mempunyai faedah nan menguntungkan bagi tubuh manusia, khususnya dalam mengatasi masuk angin.
Aroma minyak pala nan hangat dapat membantu meredakan indikasi masuk angin.
Mengurangi pengaruh gigitan serangga
Selain dijadikan sebagai balsam, minyak pala pun dapat dimanfaatkan untuk mengurangi pengaruh gatal karana gigitan serangga. Senyawa di dalamnya mempunyai sifat insektisida (antiserangga), fungisida (antijamur), maupun antibakteri sehingga minyaknya bisa dimanfaatkan untuk kesehatan kulit seperti mengutip laman ...