Gurihnya Pallubasa Isi Jeroan dan Lidah Ada di 5 Tempat Ini

by: Gungun 1 minggu yang lalu

Jakarta -

Pallubasa berkuah gurih bisa jadi menu makan siang ini. Beberapa restoran Makassar ini punya menu pallubasa autentik dengan isian nan royal.

Pallubasa merupakan makanan unik Makassar. Umumnya diisi dengan daging dan jeroan sapi alias kerbau. Namun, ada pula nan menambahkan lidah sebagai isiannya.

Kemudian diguyur dengan kuah nan dicampur kelapa parut sangrai, sehingga gurih dan harum. Ada juga tambahan dasar alias kuning telur nan membikin teksturnya kental.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut ini 5 restoran Makassar nan punya menu pallubasa:

1. Dapur Tian

Pallubasa lezat di Jakarta Pallubasa di Dapur Tian Foto: IG @Dapurtian

Jika mau menikmati pallubasa dengan isian lidah bisa mampir ke Dapur Tian. Restoran nan menawarkan makanan unik Makassar ini bertempat di Bandengan, Jakarta Utara.

Seporsi pallubasa dengan isian lidah dibanderol Rp 40.000. Isiannya royal dan lidahnya juga empuk. Kuah pallubasa gurih dengan aroma kelapa parut nan disangrai.

Selain itu, Anda juga bisa pesan dengan isian jeroan, daging, dan lidah seharga Rp 35.000. Tak hanya pallubasa, di ini juga ada menu menutup es palu butung nan manis menyegarkan.

Dapur Tian
Jl. Gedong Panjang, Bandengan, Jakarta Utara
Telepon: 081288368114
Jam buka: 10:00-15:00 dan 17:00-22:00