Diet Mediterania adalah Cara Paling Ampuh Menurunkan Kolesterol, Ngga Pakai Pantangan

Liputan6.com, Jakarta - Diet mediterania disebut-sebut sebagai langkah efektif untuk menurunkan kolesterol. Ini adalah pola makan nan tersebar luas di negara-negara sekitar Laut Mediterania.

Diet ini menekankan konsumsi daging tanpa lemak, lemak sehat, biji-bijian, banyak buah dan sayuran segar, dan anggur merah dalam jumlah sedang.

Diet mediterania adalah pola makan seimbang nan mengandung beragam makanan dan dapat dengan mudah diikuti. Karakteristik utama dari diet Mediterania meliputi:

• Makanan tinggi lemak tak jenuh tunggal termasuk kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun.
• Makanan tinggi kacang-kacangan, termasuk lentil.
• Biji-bijian berserat tinggi, termasuk gandum utuh, oatmeal, dan barley.
• Makanan tinggi kandungan buah-buahan segar dan sayuran.
• Penggunaan potongan daging unggas tanpa lemak pada beberapa makanan.
• Konsumsi ikan dalam jumlah sedang termasuk ikan tinggi lemak omega-3 nan sehat, seperti salmon dan ikan teri.
• Konsumsi anggur merah dengan jumlah rendah hingga sedang.
• Gula rafinasi jarang digunakan dalam makanan.
• Kurangi konsumsi daging merah.
• Penggunaan produk susu dalam jumlah rendah hingga sedang, termasuk susu, yogurt, dan keju tertentu, seperti keju parmesan dan feta.

Menurut artikel yang ditinjau secara medis oleh kardiolog d...