Apakah Muslim Boleh Konsumsi Beefsteak 'Medium Rare' ?

Jakarta -

Medium rare diklaim sebagai tingkat kematangan terbaik untuk beefsteak. Dagingnya lembek dan juicy, tetapi apakah Muslim boleh menyantapnya?

Ada lima tingkat kematangan beefsteak nan sudah familiar bagi banyak orang. Tingkat kematangan ini di mulai rare (hampir mentah), medium rare (setengah matang), medium (cukup), medium well (cukup matang) dan well done (paling matang).

Dari kelima ini paling banyak nan direkomendasikan adalah tingkat medium rare. Karena tekstur daging tetap lembek dan juicy dengan bagian dalam steak nan tetap berwarna merah alias separuh matang.

Bagian steak medium rare terkadang mengeluarkan cairan berwarna dari daging nan tetap merah, sehingga banyak pertanyaan nan muncul. Apakah beefsteak medium rare legal untuk dikonsumsi Muslim?

Mengingat darah hewan termasuk ke dalam kategori makanan nan haram dikonsumsi Muslim. Larangan menyantap makanan tidak legal salah satunya dijelaskan lewat hadist Rasulullah SAW, "Setiap tubuh nan tumbuh dari (makanan) nan haram, maka api neraka lebih utama baginya (lebih layak membakarnya)." (H.R. At-Thabrani).

Sementara untuk makanan nan haram, kategorinya terbagi dalam beberapa bagian. Ada makanan haram nan berasal d...