Agar Salad Buah Terasa Segar, Begini Cara Pilih Saus yang Tepat

Jakarta -

Buah-buahan segar bisa diracik menjadi salad buah nan enak. Kalau mau mendapatkan rasa nan segar dan faedah sehatnya bisa memilih saus dengan langkah ini.

Salad tak hanya terbuat dari paduan sayuran saja, tapi bisa juga dari buah-buahan segar. Salad buah ini bisa menjadi pengganti camilan nan menyehatkan tubuh dan rendah kalori.

Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi pada buah nan memang terbukti menyehatkan. Di antaranya ada vitamin, serat, dan mineral.

Belakangan ini, banyak kreasi salad buah nan tak menyehatkan lantaran disajikan dengan racikan saus creamy. Biasanya terbuat dari mayones, susu kental manis, alias apalagi diberikan topping keju berlimpah.

Dilansir dari Mashed (31/5), ada langkah memilih saus salad nan tepat untuk salad buah. Meskipun tidak ada formula pasti, tapi kudu nan mengandung campuran asam, lemak, dan rasa menggugah selera untuk melengkapi buah-buahan nan digunakan.

Misalnya, jika Anda membikin salad buah dari bahan-bahan nan mempunyai tekstur lebih keras, seperti apel, pir, kesemek, dan delima, bisa menggunakan saus nan lebih kental. Saus kental ini bisa terbuat dari santan alias yogurt.

Namun, buah-buahan nan lebih ringan dan segar, seperti stroberi, persik, dan melon, bakal cocok disajikan dengan saus nan asam. Seperti nan mengandung cuka apel.

Saus minyak oliva dan garam adalah dua bahan netral. Ked...