4 Seafood Segar yang Populer di Jepang, Ada Ikan Taimeshi dan Bonito

Jakarta -

Jepang terkenal dengan ragam seafood nan lezat. Setiap wilayah punya jenis seafood unggulan, seperti Tiram asal Hiroshima hingga Taimeshi nan terkenal di Ehime.

Dikelilingi oleh lautan, Jepang punya banyak pulau nan menghasilkan beragam seafood segar berbobot tinggi. Tak hanya ikan tuna bluefin saja, ada tiram, hingga beragam ikan laut spesial nan hanya ada di Jepang.

Dilansir dari Japan Travel (2/12), rupanya beberapa wilayah di Jepang mempunyai jenis seafood nan istimewa. Sajian seafood terbaik di Jepang kali ini berasal dari wilayah barat Chugoku dan Shikoku.

Mulai dari sajian tiram asal Hiroshima, ikan buntal (fugu) terkenal di Yamaguchi, hingga Taimeshi nan terkenal di Ehime. Sajian spesial ini dapat dinikmati jika foodies berencana liburan ke Jepang.

Berikut 4 seafood nan terkenal di Jepang:

1. Tiram di Hiroshima

Tiram termasuk jenis seafood terkenal nan dapat dinikmati. Namun, karakter tiram haruslah segar agar tak menimbulkan pengaruh samping saat menyantapnya. Bisa dinikmati dalam kondisi mentah ataupun telah menjadi olahan nan lezat.

Seafood paling terkenal di Hiroshima, Jepang, adalah tiram. Daerah satu ini juga dikenal mempunyai tingkat produksi tiram tertinggi di Jepang. Tiram Hiroshima ini musim di Januari hingga Februari.

Karakteristik tiram asal Hiroshima ini memang mempunyai cangkang yan...

Sumber Artikel Food
Author  Gungun